ผสมผสาน ผักอบแห้ง กิจวัตรการอบขนมในแต่ละวันเป็นวิธีง่ายๆ ในการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ เพิ่มรสชาติ และเพิ่มเอกลักษณ์ให้กับสูตรอาหารแบบดั้งเดิม ตั้งแต่ขนมปังและมัฟฟินไปจนถึงขนมอบคาว ผักอบแห้งสามารถยกระดับขนมอบของคุณ ในขณะเดียวกันก็ทำให้สะดวกและใช้งานได้ยาวนาน
ผักอบแห้ง รักษาวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระส่วนใหญ่ไว้ คุณสามารถเพิ่มปริมาณไฟเบอร์และเพิ่มสารอาหารที่จำเป็นได้โดยไม่ต้องเปลี่ยนเนื้อสัมผัสหรือรสชาติของสูตรอาหารของคุณ
ผักอบแห้งมีอายุการเก็บรักษานาน แตกต่างจากผักสดตรง ทำให้ง่ายต่อการจัดเก็บและพร้อมใช้เสมอ ซึ่งจะช่วยลดขยะอาหารและช่วยให้สามารถอบขนมได้อย่างสร้างสรรค์โดยธรรมชาติ
เมื่อนำน้ำกลับคืนหรือรวมเข้ากับแป้งและแป้งโดยตรง ผักอบแห้ง สามารถเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นขึ้นได้ ส่วนผสมอย่างแครอท ผักโขม หรือพริกหยวกจะช่วยเพิ่มความหวานหรือกลิ่นเอิร์ธโทนให้กับขนมอบทั้งคาวและหวาน
เพิ่มสับละเอียดหรือเป็นผง ผักอบแห้ง กับขนมปังหรือแป้งมัฟฟินของคุณ แครอท ซูกินี หรือผงฟักทองทำงานได้ดีเป็นพิเศษ โดยจะเพิ่มสี ความชื้น และรสชาติ
เพิ่มความอร่อยให้กับคีช พาย หรือสโคนด้วย ผักอบแห้ง เช่น พริกหยวก มะเขือเทศ หรือผักโขม เพียงแค่เติมน้ำหรือโรยลงในแป้งโดยตรงเพื่อให้ได้รสชาติที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
ผสมผง ผักอบแห้ง ลงในแป้งของคุณเพื่อสร้างแครกเกอร์สีสันสดใสและดีต่อสุขภาพ ผักอย่างบีทรูทหรือผักโขมไม่เพียงแต่ปรับปรุงรสชาติเท่านั้น แต่ยังทำให้ขนมอบดูสวยงามอีกด้วย
แม้แต่ขนมอบหวานก็สามารถได้รับประโยชน์จาก ผักอบแห้ง - ผงฟักทองหรือแครอทสามารถใส่ลงในคุกกี้หรือมัฟฟินได้ เพื่อเพิ่มความหวานและคุณค่าทางโภชนาการตามธรรมชาติ
การใช้ ผักอบแห้ง ในการอบขนมทุกวันของคุณคือทางเลือกที่สร้างสรรค์และคำนึงถึงสุขภาพ ตั้งแต่การเพิ่มรสชาติและสีสันไปจนถึงการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ ส่วนผสมอเนกประสงค์เหล่านี้สามารถเปลี่ยนสูตรอาหารแบบดั้งเดิมให้เป็นขนมอบแสนอร่อยที่อุดมด้วยสารอาหาร ทดลองใช้ผักหลายชนิดเพื่อค้นหาส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับห้องครัวของคุณ!