ไข่ที่เก็บรักษาไว้

ในฐานะที่เป็นอาหารแปรรูปไข่ที่เก็บรักษาไว้ได้รับการเก็บรักษาอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมการแปรรูปอาหารและการจัดเลี้ยงต่างๆ เป็นที่นิยมสำหรับรสนิยมที่เป็นเอกลักษณ์และการเก็บรักษาที่สะดวก ในแง่ของการแปรรูปอาหารไข่ที่ได้รับการเก็บรักษาไว้สามารถใช้เป็นวัตถุดิบในการทำผลิตภัณฑ์ไข่ต่าง ๆ เช่นเนื้อวัวอบแห้งเนื้อวัว FD ไก่อบแห้ง ฯลฯ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่เพียง แต่ยืดอายุการเก็บรักษาของอาหาร แต่ยังเพิ่มความหลากหลายและรสชาติของอาหาร ในอุตสาหกรรมการจัดเลี้ยงไข่ที่เก็บรักษาไว้ที่แห้งมักจะใช้ในการทำอาหารเย็นและของว่างหลากหลายเช่นไข่ผสมแตงกวาเหมาะสำหรับไวน์กรอบและสดชื่น ‌ นอกจากนี้การเก็บรักษาและการขนส่งของไข่ที่เก็บรักษาไว้ที่แห้งแล้วก็ค่อนข้างสะดวกซึ่งเหมาะสำหรับความต้องการของอุตสาหกรรมการจัดเลี้ยง