แครอทอบแห้ง

แครอทรีดที่คายแห้งมีขนาดเล็กใช้พื้นที่น้อยกว่านั้นสะดวกสำหรับการจัดเก็บและการขนส่งและลดต้นทุนด้านโลจิสติกส์ พวกเขา สามารถใช้ทำอาหารได้หลากหลายเช่นผักแห้งของว่างเครื่องปรุงรส ฯลฯ เพื่อเพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ แม้ว่าวิตามินที่ละลายในน้ำบางชนิดเช่นวิตามินบีและวิตามินซีอาจหายไปในระหว่างการคายน้ำ แต่แครอทรีดที่ขาดน้ำยังคงรักษาสารอาหารที่อุดมสมบูรณ์เช่นแคโรทีนแคลเซียมโพแทสเซียมเหล็ก ฯลฯ ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ พวกเขากินง่ายและสามารถใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับกิจกรรมกลางแจ้งอาหารจานด่วนและของว่างเพื่อตอบสนองความต้องการของชีวิตที่รวดเร็ว แครอทมีผลกระทบต่อสุขภาพที่หลากหลายเช่นการลดน้ำตาลและไขมันการเพิ่มการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันความสามารถในการต่อต้านมะเร็ง ฯลฯ ในขณะที่ยังคงการทำงานเหล่านี้แครอทรีดที่ขาดน้ำนั้นสะดวกสำหรับผู้บริโภค